各位老铁们，腐竹法腐大家好 ，炒肉常今天由我来为大家分享腐竹炒肉的竹炒做法家常做法，以及腐竹炒肉的家常家常做法好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助 。好吃如果可以帮助到大家 ，腐竹法腐还望关注收藏下本站 ，炒肉常您的竹炒做法支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈，家常下面我们开始吧！好吃

本文目录

1. 腐竹炒肉的腐竹法腐家常做法好吃
2. 王刚教你做腐竹炒肉
3. 腐竹炒肉湘菜

腐竹炒肉的家常做法好吃

步骤1?

食材准备 ：猪里脊200克，腐竹200克，炒肉常姜1块 ，竹炒做法蒜3瓣，家常小米椒3个，好吃小葱3根。

步骤2?

猪里脊洗净切小片 。

步骤3?

肉片中放入生抽1勺、料酒1勺 、淀粉1勺拌匀腌制10分钟 。

步骤4?

腐竹切段。

步骤5?

小米椒斜刀切段。

步骤6?

小葱切段。

步骤7?

姜切片 。

步骤8?

蒜切片 。

步骤9?

油温烧至6成热 ，放入肉片炒至变色，盛出待用 。

步骤10?

锅中留底油 ，爆香姜蒜片 ，放入腐竹炒匀，放入小米椒 、葱段 、肉片翻炒均匀 ，加入生抽1勺 、盐半勺 、鸡精半勺 、胡椒粉1克炒匀即可。

王刚教你做腐竹炒肉

用料 ：腐竹100
，猪肉60克。

辅料 ：彩椒1/2个，食盐2克，生抽2茶匙，淀粉1茶匙
 ，小葱1根，姜3片，植物油1汤匙 。

做法：

腐竹清水泡一晚第二天洗洗切段，我一般睡觉前泡
，天热放冰箱泡，猪肉切片 ，葱姜切碎
，猪肉用淀粉和生抽抓抓
，油热下姜丝爆香，然后下猪肉煸炒变色，再加入葱丝炒出香味
，下入切好的腐竹翻炒，加入食盐
，再加生抽翻炒一会儿 ，最后加入切好的彩椒丝翻炒两下就出锅 。

腐竹炒肉湘菜

食材清单：猪肉150克，胡萝卜半个，腐竹4条，葱2条，姜小块，盐适量，油适量，鸡精适量，生粉适量 ，酱油适量，蚝油适量。

做法：

1.腐竹提前泡发、切段、（腐竹提前两三个小时泡发）
，胡萝卜去皮切片 、葱切段（分开葱梗 、葱叶）、姜去皮切丝。

2.猪肉切片、用蚝油、酱油  、生粉、腌制10分钟，热锅放油、放姜爆香、放猪肉炒 、炒至猪肉变色。

3.放胡萝卜 、葱梗 、翻炒一分钟 ，放腐竹、加少许清水  、翻炒片刻  ，放葱叶 、盐  、鸡精、翻炒几下即可。

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